【胡萝卜|即将中高考，八道蒸菜建议中学生常吃，健脑补钙，增强免疫不热气】2.清洗干净鲜香菇 ， 然后剁成香菇末 ， 也放入大碗中 ， 再加入一个鸡蛋清和适量的生抽、蚝油、食盐 ， 一起抓拌均匀备用 。
3.取蒸碗 ， 然后底部刷油 ， 再将抓拌均匀虾滑鸡肉馅压到蒸碗底 ， 接着铺上剩余的虾仁 ， 打入两个土鸡蛋 。
4.再盖上保鲜膜 ， 然后冷水上蒸碗蒸煮30分钟左右 ， 再撒入一把葱花和黑胡椒粉点缀 ， 即可出锅开吃 。
五、香菇蒸鸡翅
食材准备：香菇、鸡翅、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净 ， 然后剁成小块 ， 放入大碗中 ， 然后加入姜丝、葱段和适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油 ， 一起抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.清洗干净香菇 ， 然后切成薄片 ， 铺在蒸碗底 ， 然后将腌制好的鸡翅铺在香菇上 ， 再淋入剩余的酱汁 。
3.最后冷水上蒸锅蒸煮35分钟左右 ， 再撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
六、莴笋蒸肉片
食材准备：莴笋、胡萝卜、瘦肉、姜丝 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 然后加入姜丝和适量的淀粉、生抽、蚝油、花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制10分钟备用 。
2.莴笋和胡萝卜去皮 ， 然后清洗干净 ， 接着加入适量的食盐和花生油 ， 一起抓拌均匀 ， 铺在蒸碗底 ， 再将腌制好的牛肉铺丝瓜和胡萝卜上 。
3.最后冷水上蒸锅蒸煮20分钟左右 ， 即可出锅开吃 。
七、丝瓜蒸肉片
食材准备：丝瓜、瘦肉、姜丝、葱花 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油 ， 一起抓拌均匀 ， 腌制10分钟备用 。
2.丝瓜去皮 ， 然后清洗干净 ， 接着加入适量的食盐和花生油 ， 一起抓拌均匀 ， 再铺在蒸碗底 ， 然后再将腌制好的瘦肉铺在丝瓜上 。
3.最后冷水上蒸锅蒸煮20分钟左右 ， 再撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
八、蒜蓉蒸排骨
食材准备：排骨、蒜末、香芋、姜丝、葱花 。
做法流程：
1.排骨剁成小块 ， 然后清洗干净 ， 放入大碗中 ， 然后加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、淀粉和花生油 ， 一起抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.香芋去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块 ， 铺在蒸盘底 ， 再将腌制好的排骨铺在上面 ， 接着淋入剩余的腌制酱汁 。
3.再冷水上蒸锅蒸煮35分钟左右 ， 然后撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
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