鹿蹄草（ Wintergreen）
学名：Gaultheria Procumbens
又名：Teaberry
Boxberry Deerberry
撷取部分：叶
气味：清凉芳香
【概述】
鹿蹄草这种蔓延的常绿植物 ， 原生在加拿大南部和美国；因为它的叶十分芳香 ， 故常被用来做调味料 。
高约6英寸的鹿蹄草 ， 是多年生的常绿灌木 ， 它的根有许多直立的分枝 ， 茎蔓延在土地的表面 。 初生的叶带一种淡红色的绿 。 一小朵一小朵下垂像小铃铛似的白花 ， 长在各枝的顶端 ， 5-9月开花 ， 接着结鲜红的果实 。
【疗效】
【鹿蹄草茶】1.治感冒、头痛、发烧 。
2.治风湿痛 。
【冲泡法】
用4茶匙压碎或切碎的嫩叶 ， 以1壶开水冲泡 ， 浸泡约数分钟 ， 使叶中所含的大量的油质能溶解出来 。
