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【灵芝煲鸡汤放什么配料 灵芝煲鸡汤可以放什么配料】1、灵芝煲鸡汤放:红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料 。灵芝鸡汤是广东传统的名肴,属于粤菜 。灵芝鸡汤做法简单,将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料,放入锅中炖煮 。
2、主料:灵芝1/2个、鸡1/2只、辅料:红枣6个、枸杞10克、党参20克、桂圆8个、姜5片、盐1茶匙、清水适量、
3、将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净 。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条 。
4、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净 。
5、瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉 。
6、再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参 。最后放入灵芝 。
7、盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时 。
8、然后加入灵芝粉,再煲10分钟 。最后加入适量的盐调味即可 。
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