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【正宗烤羊排制作方法 制作烤羊排的方法】1、准备食材孜然粉50g ， 水100ml ， 胡椒粉20g ， 羊排500g ， 辣椒粉50g ， 洋葱700g 。
2、把羊排扎上好多小孔 ， 把洋葱切丝 。
3、将洋葱丝放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、盐 ， 再加水 ， 搅拌均匀 。
4、将腌料均匀的抹在羊排两面上 ， 腌制12小时 。
5、把羊排放在烤架上 ， 用180度先烘烤50分钟 ， 再用230度火力烤10分钟 ， 烤至外表酥黄即可 。
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