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【乙酸乙酯化学式,乙酸乙酯的同分异构体的结构简式？】【基本信息】乙酸乙酯分子式为C4H8O2乙酸乙酯化学式，结构简式为CH3COOCH2CH3 。
【不饱和度】C4H8O2的分子不饱和度
Ω=(4×2 2－8)/2=1，说明分子内有1个不饱和键，要分类讨论:
①含有1个酯基，-COO-，酯类②含有1个羧基-COOH，羧酸类③含有1个C=C双键，烯二醇④含有1个环，环二醇⑤含有1个羰基C=O,1和羟醇基-OH,羟酮类⑥含有1个醛基-CHO和1个羟基-OH,羟醛类等:
同分异构体有酯类、酸类、羟醛类、羟酮类、环二醇、烯二醇等等 。酯类、HCOOCH2CH2CH3 HCOOCH(CH3)2 CH3CH2COOCH3 酸类、 CH3CH2CH2COOH (CH3)2CHCOOH 羟醛类、HOCH2CH2CH2CHO CH3CH(OH)CH2CHO CH3CH2CH(OH)CHO 等 羟酮类、 HOCH2COCH2CH3 HOCH2CH2COCH3等环二醇 四元环 三元环 （结构简式略）烯二醇 HOCH2CH=CHCH2OH
乙酸乙酯
乙酸乙酯之一
化学式CH3COOC2H5 。又称“醋酸乙酯”，无色、有芬芳气味的液体，沸点77℃，熔点-83.6℃，密度0.901g/cm3,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等 。易起水解和皂化反应 。可燃，其蒸气和空气形成爆炸混合物 。在香料和油漆工业中用作溶剂，也是有机合成的重要原料 。
乙酸乙酯之二
(CH3COOC2H5) 无色液体，有水果香味 。沸点77℃ 。与醇醚互溶，微溶于水，比水轻 。易燃，与水在一定条件下水解成对应的醇和酸，在稀硫酸条件下加热，发生可逆反应生成乙醇和乙酸，反应不够完全 。在氢氧化钠溶液中加热，水解相当完全，生成乙酸钠和乙醇 。主要用作油漆、涂料、硝酸纤维素、树脂等的溶剂 。实验室里用乙醇与乙酸在浓硫酸的吸水和催化作用下加热制取 。反应器常用烧瓶或试管，并有回流装置，并用冷凝管蒸出乙酸乙酯 。接受器里放有饱和碳酸钠溶液，以除去酯中杂入的乙酸并降低酯在水里的溶解度 。工业上还用乙醛缩合法制取 。需催化剂、助催化剂，使2分子乙醛生成1分子乙酸乙酯 。
乙酸乙酯之三
无色、易挥发、中性的可燃性液体，带有果香气味 。熔点为-83.6℃，沸点为77.06℃，相对密度为0.9003，微溶于水 。
乙酸乙酯具有酯的一般性质 。它主要由乙醇与乙酸、乙酸酐等合成 。乙醇与乙酸的酯化反应为可逆平衡反应，速率很慢，加入少量酸作催化剂可加快达成平衡的速率 。此反应平衡常数K=4，经计算可知，平衡时只有66%的醇和酸酯化，为使反应进行到底，可利用增加反应物之一的浓度或去掉生成物水的方法使平衡右移，提高产率 。
乙酸乙酯大量用做清漆、硝化纤维、涂料和有机合成的溶剂等，此外，还可以于人造香精、香料、人造皮革等的制造 。
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