用这3招轻松判断蜂蜜真假 鉴别蜂蜜真假的最简单方法

养蜂30年,湖北大哥告诉您:这3招,轻松判断蜂蜜真假!来看看 。
这些年,小编是发现有时候去超市里面买东西,经常能买到不好的,或是已经变质的东西 。
所以说现在的假货是越来越多了,不知道大家平时上没上过这方面的当呢?

前几天小编就觉得想吃点啥零食,缓解缓解口馋,于是就来到超市,当时也不知道该买点啥呀 。
思来想去就买了点蜂蜜,因为小编很喜欢吃蜂蜜,觉得蜂蜜有很多种吃法,有时候可以给自己泡点水,早上起来喝上一杯也是挺舒服的 。而且我还可以用蜂蜜做很多美味的菜肴啊,所以小编买了 。

用这3招轻松判断蜂蜜真假 鉴别蜂蜜真假的最简单方法

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等买回去之后,小编就觉得我买回来的这瓶并不是很好的蜂蜜 。要是纯正的蜂蜜,它肯定会散发出美味的天然花香,气息非常的浓醇香甜,清香四溢 。

但是我这把买回来的这一瓶有一种红糖的香甜味道,并不是纯天然蜂蜜能散发出来的 。
后来小编也是找到了我的一位湖北好朋友李大哥,他就是一位养蜂人,都已经养蜂30多年了 。看到我买的这瓶,他也告诉我了,买回来的确实是假的 。
为了避免我以后再发生这种情况,他也是交给了我3个技巧来判断真假,我们一起来看一看吧!

用这3招轻松判断蜂蜜真假 鉴别蜂蜜真假的最简单方法

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“兑水看真假”
像纯天然的自然蜂蜜,可是富含着丰富的葡萄糖等果糖,如果我们拿起来使劲地摇晃,之后会发现能产生许多的泡沫物质 。
如果不是纯天然的,而是假的的话,一般都是勾兑了大量的工业糖精等成分,为了让蜂蜜吃起来更加的甜蜜 。因为所富含的物质比较单一,所以就不会产生大量的泡沫 。

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李大哥说,我们可以找来一个空杯子,装上一点蜂蜜,往里面倒些水,但是不要倒太多,只需要倒蜂蜜的1/3就可以了,然后我们再剧烈的摇晃 。再观察一下,产生了多少泡沫就可以了 。
“用筷子看真假”
其实想看这罐蜂蜜的真假很简单,李大哥说可以拿一个干净的筷子,插到蜂蜜里面,如果感觉越插越困难,那就说明这罐蜂蜜当中可能添加了糖类成分 。
像真正的那种纯天然的蜂蜜,用筷子插的时候会很自如,轻松地就会插到瓶底 。这种方法,李大哥也是觉得最实用,最简单的方法 。

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李大哥同时也表示了,如果我们把筷子拔出来,看到有拉丝的现象,那就要仔细观察,如果拉丝现象越来越明显,拉的丝也是越来越长,就说明这罐蜂蜜是优质的蜂蜜 。
“倒点白酒看真假”
李大哥也说了,可以倒一些白酒来进行观察 。当时小编听到也是很困惑,如何使用白酒来看真假呢?
我们可以取一个干净的碗,确保碗里面没有什么其他的物质,在碗里面倒一些蜂蜜之后,再将白酒倒入其中,没过蜂蜜 。这个时候我们只需要等上几分钟就可以观察碗中的变化了 。

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如果碗里面的蜂蜜没有任何的变化,颜色并没有得到改变,那就说明我们买到的蜂蜜是纯天然的,一般像人工添加过后的蜂蜜都会变色,甚至说会变成绿色 。这些都是我们在购买的时候要注意到的 。
经过李大哥的方法测试,小编买回来的这一瓶果然不是纯天然的,吃起来不光口感会得到影响,营养价值也是丝毫没有了 。

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