文章插图
1、准备食材：鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许 。
2、鳕鱼去皮后，切成小块 。水烧开后，将豆腐倒入锅中，焯2分钟后捞出 。然后将蟹味菇切成小丁 。
【鳕鱼羹怎么做好吃 鳕鱼怎么做法好吃】3、水烧开后，放入西兰花焯1分钟左右去农残 。然后将西兰花切碎 。胡萝卜去皮后，切成小丁状 。淀粉中倒入适量清水，搅拌均匀 。
4、水烧开后，先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左右 。然后放入鳕鱼块继续煮5分钟 。倒入焯好的豆腐块 。最后倒入西兰花煮2分钟左右 。然后淋上少许淀粉水，搅拌均匀 。汤煮沸后，沿锅边淋上蛋液 。淋蛋液的时候要转小火，沿着锅边转圈淋 。待蛋黄凝固后就可以关火出锅啦 。
推荐阅读
- 青菜饼怎么做好吃 青菜饼怎么做好吃又简单
- 嫩洋槐树叶子怎么吃 槐树的嫩叶可以吃吗
- 嫩姜能去湿气嘛怎么吃 嫩姜能去湿气嘛怎么吃的
- 烤生鸭子怎么做才好吃 鸭子怎么烤比较好吃
- 正确的熬猪油方法 猪油怎么熬
- 草莓汁的做法大全 草莓汁怎么做
- 麻辣烫汤怎么做 如何制作麻辣烫汤
- 肥肠怎么洗干净 如何清洗肥肠
- 酸甜橄榄腌制方法 酸甜橄榄怎么做
- 熏肉的挑选方法 熏肉怎么挑选