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【柿子冻生的好还是软的好 柿子冻生的好还是熟的好】1、冻柿子一般选择的是熟的柿子 ， 而且由于是冷冻的食材 ， 冷冻之后就需要立刻吃完 ， 而且也不能多吃的 ， 因为太冰了会刺激肠胃 。
2、新鲜柿子冷冻后 ， 整个果肉都是冰冰硬硬的 ， 直接食用 ， 不仅会对牙齿有一定的影响 ， 而且还会加重体内的寒气 ， 最好是将柿子放在清水中浸泡十分钟左右 ， 待柿子变软后再食用比较好 。
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