吃茶”更营养
袁经理介绍说， 据科学分析得知， 茶的鲜叶由许多极其复杂的化学成分组成， 包括水分、蛋白质、氨基酸、儿茶素、脂肪类及维生素等成分 。 众所周知， 儿茶素具有抗氧化及捕捉自由基的作用， 同时亦有助于降低胆固醇、血脂及预防消化道癌与泌尿道癌的发生 。
但很多人不知道， 鲜茶叶中的维生素C具有美白作用， 绿茶含有的类胡萝卜素， 可在体内合成维生素A， 预防皮肤粗糙 。 此外， 茶叶中亦含有维生素E， 具有抗老化作用 。 但是， 用热水冲泡绿茶时， 仅有1/3的营养素会溶入茶汤中， 其余的则残留于茶渣中 。 因此想要彻底利用茶叶中的营养素， 除了喝茶之外， 也要“吃”茶， 充分达到防癌及养颜美容的目的 。
【绿茶季节说“茶道”】 此外,由于茶叶富含维生素B1， 它能将体糖充分燃烧并转化为热能的必要物质,因此具有减肥功效 。 比如， 黑茶、吉姆奈玛茶、荷叶茶、乌龙茶、杜仲茶的减肥效果都不错， 爱美的你不妨一试哟
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