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可以 。
首先，我们要把粽子整齐地放进锅里，用冷水代替粽子 。首先，打开中火慢慢炖 。锅里的水卷起后，用大火煮一个半小时 。在这里我们要提醒大家，粽子一定要放在冷水锅里，因为最好用冷水煮粽子 。随着水温的慢慢升高，叶子的香味也会慢慢渗透到糯米中，用这种方式煮出来的粽子更香更好吃！而用冷水煮的粽子成熟一致，没有硬心肠！
当你觉得粽子快熟了，你可以拿一个出来看看 。如果还没煮好，你可以继续煮 。不要等到它出锅冷却，然后再回到锅里煮一次 。那需要更多的时间 。你也可以在煮到一定程度后拿起，用手指按压 。如果你觉得又软又粘，它就熟了！粽子煮好后不要急着把锅拿出来 。把它放在锅里泡一个小时 。完全冷却后，把粽子拿出来 。煮熟的粽子味道更好，香味清新！
【煮粽子半道能掀开锅盖吗？】
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