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【酸菜炒猪大肠的家常做法 如何做酸菜炒猪大肠】1、主料：卤猪大肠1条、酸菜1颗 。
2、辅料：小米椒2个、蒜苗2颗 。
3、酸菜掰出洗干净，泡5分钟 。
4、洗干净的酸菜切碎 。
5、蒜苗和小米椒洗好分别切段 。
6、锅里放油，把小米椒和蒜苗放锅里炒 。
7、倒下酸菜翻炒两分钟 。
8、然后倒入卤猪大肠翻炒一分钟即可 。
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