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1、主料：黄豆500克排骨250克；辅料：盐适量料酒几滴 。
做法：猪排骨洗干净 ， 切成小块 ， 跟冷水一起放入锅中 ， 倒入几滴料酒 ， 煮开后将排骨捞出来 ， 控干水备用 。黄豆去除杂质后洗干净 ， 用清水浸泡一个小时 ， 跟排骨一起放入压力锅中 。加入半锅水 ， 盖上盖子 ， 大火烧开后再炖10分钟即可 。压力锅排气后 ， 加盐调味即可出锅 。
2、原料：排骨、黄豆、姜、葱、盐、鸡精 。
做法：准备好排骨 ， 清洗干净；凉水上锅 ， 加姜片和葱 ， 焯水三分钟；过凉水清洗干净浮沫；黄豆提前泡发；黄豆和排骨一起放入电高压锅中；加姜片 ， 焖炖20分钟即可；加盐和鸡精调味 。
3、材料：黄豆150克 ， 排骨600克 ， 大头菜、生姜各1片 ， 盐少许 。
【排骨黄豆汤的做法大全 排骨黄豆汤做法大全有哪些？】做法：黄豆放入锅内略炒 ， 不加油 ， 洗干净 ， 滴干水 。大头菜切一片 ， 浸透 ， 去咸味 ， 洗干净 。生姜洗干净 ， 去皮 ， 切1片 。排骨洗干净 ， 斩件 ， 放入沸水中煮5分钟 。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料 ， 至水再沸起 ， 改用中火继续煲至黄豆熟透 ， 以少许盐调味即可 。
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