章鱼|永远别低估一个爱吃土豆的人

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如果有一天 , 命运的巨锤给予重击 , 你是否还能保持乐观豁达?
50年代时 , 已经38岁的汪曾祺 , 就正面临着作答 。

当时的他 , 因为没凑够“劳动指标” , 就被人报上名姓 。 一夜之间 , 从编辑汪曾祺变成劳动下放对象 。 孑然一身 , 在偏僻之地沙岭子的土豆农场 , 一呆就是三年 。
换做别人 , 大抵心里要闹上一场 , 至少在言语和姿态上 , 会透露出几许悲凉 。
但 , 到底是汪曾祺 。
他给出的作答是——“世界先爱了我 , 我不能不爱它” 。



在处处都是土豆 , 也只有土豆的地方 , 他接下画《中国马铃薯图谱》的工作 。
他看土豆的花是“伞状花序 , 有一点像复瓣水仙 , 中间有一个高庄小窝头似的黄心”;
他说起薯块的味道是“有紫土豆 , 外皮乌紫 , 黄如蒸栗 , 入口也更为细腻”……



汪曾祺画的土豆花(图片|三联生活周刊 )
不知道的人会以为 , 他在无限风光处闲适的散心 , 而他却是在每日的劳作中 , 感慨“万物有心 , 人间有味” 。
更乐观的说到——“全国像我一样吃过这么多马铃薯的人 , 大概不多 。 ”

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