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#天南地北大拜年#
“炮竹声声辞旧岁 ， 春风送暖入屠苏” ， 转眼间距离春节已经没几天了 ， 过年的气氛也浓烈起来 ， 大街小巷挂满了红灯笼 ， 街道上人潮汹涌 ， 都在忙碌的置办年货 ， 显得非常热闹 。
春节作为“中国四大”传统节日 ， 从古到今都是人们极为重视的 ， 尤其是年三十的团圆饭 ， 它可是家家户户的重头戏 。 辛苦了一年 ， 全家人聚在一起 ， 享受美食 ， 一边聊天 ， 一边看春晚 ， 显得其乐融融 。
年夜饭除了丰盛好吃之外 ， 也要有一些寓意 ， 通过美食期望明年的日子会过的更好 ， 家人平安健康 ， 事业步步高升 。 今天就给大家分享6道吉祥菜 ， 做法简单 ， 好吃美味 。
一、【毛血旺】——红红火火
主要食材：豆腐、鸭血、火腿、毛肚、鱿鱼、蔬菜
1、首先准备喜欢的豆腐 ， 火腿 ， 鸭血切成厚厚的薄片备用 。
2、蔬菜的选择比较多样 ， 自己喜欢什么就下什么 ， 我准备了金针菇 ， 莴笋、豆皮 ， 水开后下锅焯熟 ， 捞出后放到盆子里 。
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