文章插图
鳗鱼一般越小的反而越贵 ， 鳗鱼的价格根据规格而有所不同 ， 鳗鱼生长的越大 ， 肉越老 ， 鱼刺越多 ， 价格也越便宜 。
目前人工繁殖鳗鱼是困难的 ， 主要依赖是捕捞野生鳗鱼苗 。
但鳗鱼野生捕捞活动不确定 ， 产量急剧波动 ， 不利于鳗鱼产品价格的稳定 。
另外 ， 市场上烤鳗鱼的年增长率正在增加 。
结果 ， 鳗鱼的价格一次又一次地上涨 。
【鳗鱼越大越贵吗？】
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