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银河烧鳗鳗鱼爱好者福音 ， 鳗鱼竟然能有这么多做法鳗鱼鳗鱼鳗鱼~~~!!!!信和广场 ， 新开的这家鳗鱼专营店 。
烤全鳗 ， 多种鳗鱼套餐 ， 还有鳗鱼小酥肉、鳗鱼披萨 ， 还有福州口味的豆豉蒸鳗鱼 。 剁椒鳗鱼 ， 把鳗鱼融合在了各菜系里 。 日式烤全鳗 ， 吃鳗鱼肯定要吃一整条烤鳗鱼了 ， 抹上照烧汁的鳗鱼 ， 色泽焦红皮脆 ， 还很下饭 。 噫汁鳗鱼饭 ， 看着就很香啊 ， 加入了大葱、青椒、红椒、香菇 ， 爆炒出来 ， 味道更香了 。 鳗鱼小酥肉 ， 用小酥肉的做法 ， 将鳗鱼肉裹上面粉 ， 炸完香酥可口 。 鳗鱼肝肚串 ， 肝加上鱼肚 ， 一口软糯 ， 一口Q弹 。 鳗鱼蒸蛋 ， 就是日式的茶碗蒸 ， 但是加入了鳗鱼肉和火腿 ， 提升了鲜味 。 在附近可以来吃个工作餐 ， 真是非常不错的选择 。
这蹄膀汁浇在米饭上后饭根本停不下来了吃福州菜 ， 破店也算是必吃闽菜之一了喜欢吃他们家蹄膀 ， 已经十多年了最知名的就属他们家的招牌蹄膀了 ， 非常下饭 ， 特别是汤汁浇在米饭里 ， 米饭带着猪蹄有香、油 ， 米饭一碗接一碗 ， 停不下来 。 招牌蹄膀 ， 软糯可口 ， 肥而不腻 ， 肥瘦相间 ， 浓浓的老卤酱香 。 南煎肝 ， 甜口 ， 甜味适中 ， 火候适中 ， 猪肝不老 ， 鲜嫩可口 。
还有推荐的几道菜：荔枝肉、醉排骨、糟瓜、糟肉光饼 ， 炸糟鳗 ， 他们家的糟做的很不错 ， 也是福州的特色之一 。
【鳗鱼|夜宵吃这些才对】
爱琴海福州也可以吃到成都小吃 ， 还有可爱的饭盒冰一直都很喜欢吃城都的江团鱼 ， 这家是另外一种风格 ， 主打火锅鱼 ， 类似水煮鱼 ， 有招牌青花椒鱼火锅和经典番茄鱼火锅 ， 另外还有好多好多成都特色小吃 ， 真的来这里吃遍成都了 。
招牌青花椒鱼火锅 ， 采用黑鱼 ， 鱼肉鲜嫩 ， 鱼刺较少 ， 鱼肉切的厚度刚好 。 九宫格小吃 ， 一次就能吃到9种成都小吃 ， 夫妻肺片、凉粉、红糖滋粑、等等 。
冷吃兔丁 ， 冷吃兔头吃成都小吃必须吃的 ， 那肯定是兔肉了 ， 兔头真的又辣又好吃 ， 而且这个兔头真的很大个 ， 脑花都一整块 。 酸菜肥肠煲 ， 非常十分入味 ， 蘸着汁 ， 真的很下饭 。 甜品 ， 饭盒冰很可爱 ， 而且很好吃 ， 椰汁和杨枝甘露两种口味 ， 用巧克力做的麻将跟真的一样 。
煲宝仔·古法粤菜·福州有了这家粤菜 ， 都不用想着去广东了最近几年超火的煲宝仔 ， 已经开了第三家分店了 ， 在粤菜中万物皆可啫 ， 砂锅啫出来的食材都香味十足 ， 非常有食欲 ， 也是十分下饭 。 就这段时间已经来他们家吃了好几次了 ， 每次都变换着菜品吃 ， 天天吃都不会腻 ， 店里后厨都是明档 。 龙骨煲海带苗 ， 适合多人用餐 ， 汤加了海带苗 ， 十分鲜甜 ， 一大锅适合4人左右 ， 两位的话可以点即位的炖汤 ， 百合雪梨清肺汤和山药炖排骨都不错 。 主食可以点个腊味煲仔饭或者三酱生啫肠粉 ， 都是不错的 ， 当然把米饭也可以 。 主菜推荐生啫广东清远鸡 ， 九层塔啫肥肠 ， 啫雪花牛肉 ， 啫田鸡 ， 这几道也是我最爱的菜 。 最近大闸蟹季节 ， 店里还有醉蟹 ， 蟹肉爆满 ， 蟹膏非常多 ， 喜欢的可以尝一尝 。
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