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【羊肚的煮法是什么呢 羊肚的煮法介绍】1、食材:羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g 。
2、把羊肚加入食盐和醋洗干净 , 姜切丝 , 葱切断 , 蒜切碎备用 。
3、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂 , 变色后捞出 。
4、锅中换水 , 把姜丝放入锅中 , 把羊肚也放入锅中 , 大火烧 。
5、水烧开之后 , 转为小火 , 放入料酒和盐 。
6、小火慢炖 , 等羊肚熟透放佐料 , 再放入蒜和小葱 , 香菜就可以起锅 。
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