文章插图
【鲜肉生煎包的做法 怎样做鲜肉生煎包】1、主料:中筋面粉250克、水140克、糖7克、盐1克、酵母3克、泡打粉2克、梅花肉糜适量 。
2、辅料:盐适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、水(肉皮冻)适量 。
3、中筋粉加入水、糖、盐、酵母、泡打粉、揉均匀至表面光滑,使其半发酵;
4、将半发酵好的面团搓成细圆长条,切成每只17g剂子;
5、剂子按扁,擀成圆形;
6、擀成圆形中间包入肉馅,收口捏拢放入锅中(锅中倒入少许油)大火煎2分钟,加水(包子的三分之一)盖上锅盖;
7、8分钟水干后打开锅盖洒入白芝麻香葱再焖2分钟(不停地转动平底锅)关火即可 。
推荐阅读
- 香橙山药果冻怎么做 做出美味的香橙山药果冻步骤
- 烧仙草是用什么做的 烧仙草做法分享
- 烟熏鹌鹑的制作方法 烟熏鹌鹑怎么做好吃
- 白萝卜炒肉的家常做法 怎么做白萝卜炒肉
- 生日蛋糕上的奶油是怎么做的 生日蛋糕上的奶油是用什么材料做的
- 纯净水的制备方法 常用实验室纯净水的制备方法
- 金鸡湖一圈多少公里
- 糖醋蒜可以放多久呢 糖醋蒜可以放的时间
- 衣服去泥土小妙招 巧清除衣服上的泥点
- 瘦肚子的减肥方法 瘦肚子的妙招