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1、材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量 。
2、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净 。
3、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮 。
4、中途翻次身 。
5、将煮开的猪肚捞出，过下凉水 。
6、然后用刀子将白苔刮去 。
7、接着将猪肚切成细长条 。
8、莲子掰开切中间的籽，洗净 。
9、往锅里加水，倒入洗净的的莲子 。
10、放入猪肚条 。
11、再倒入一杯洗净的花生 。
【莲子猪肚汤的家常做法 家常莲子猪肚汤怎样做】12、加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可 。
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