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螃蟹很小，数量不多一般蒸10分钟是可以的 。
螃蟹冷水壶，计算水煮开后的时间，如果小螃蟹少于两两，一次蒸2-3只，蒸10分钟即可煮熟，无需担心风险 的寄生虫，由于对寄生虫的恐惧，只有1分钟就可以杀死，当温度为100度时，只要将螃蟹煮10分钟，就可以放心食用 。
【螃蟹可以蒸10分钟吗？】如果您担心用普通蒸锅蒸10分钟还不够，可以用高压锅蒸 。时间更快 。蒸后，观察蟹体变红，肉变白 。蟹卵凝固后即煮熟，否则未煮熟 。
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