【木耳是凉性还是热性 黑木耳属于什么性质的】
1、黑木耳是凉性食物 , 味甘 , 性平 , 有小毒 。
2、中医认为木耳的价值很高 , 具有一定的药效作用 , 既可以凉血止血之功 , 还有抗癌作用 , 需要注意的是木耳不宜鲜用 。黑木耳营养丰富 , 有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉 , 其营养价值可与动物性食品相媲美 , 与菇类并称“最佳菌类” 。
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