方法步骤：
1、第一步，在盆里放入适量的面条；
【如何放适量的烘焙酵母？】2.第二步，按照面粉和酵母200比1的比例取酵母，将酵母放入小碗中，用温水搅拌均匀 。水温和体温差不多 。
3.第三步，在面条中间挖一个洞，倒入酵母水 。用筷子将酵母水和面条混合；
4.第四步，准备温水，倒入挖好的洞里，用筷子搅拌面条，使面条呈絮状；
5.第五步，用手将絮状的面条揉在一起 。当你觉得面条变软后，用力揉面 。揉成一团；
6.第六步，表面覆盖一层纱布，放在温暖的地方一个小时左右；头发
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