在天气不是很炎热的情况下 ， 可以用保鲜袋将猪肝装好 ， 之后放入冰箱保鲜层内保存 ， 一般可以将猪肝存放两天左右 。需要注意卤好的猪肝不适合冰冻 ， 否则会影响猪肝的食用口感和营养价值 。
卤猪肝的保存方法
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保存卤好的猪肝时 ， 可以先用保鲜袋将猪肝装好 ， 之后再放入冰箱保鲜层内保存 。在天气不是很炎热的情况下 ， 一般可以将猪肝存放两天左右 ， 不宜存放太长时间 ， 否则猪肝会坏掉 。
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需要注意卤好的猪肝不适合冰冻保存 ， 因为冰冻后的卤猪肝不仅食用口感会受到很大影响 ， 它的营养成分也会发生一定变化 ， 这种卤猪肝的食用价值和营养价值都会大大降低 。
【卤好的猪肝怎么保存】
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猪肝这种食物一般是当天制作当天食用 ， 这样的猪肝吃起来才会更新鲜 ， 食用口感会更好 ， 且营养价值更丰富 。因此平时制作卤猪肝时 ， 需要根据实际的需求量来制作 ， 避免未食用完的猪肝变质 。
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