1、锅中油热后 ， 放入蒜碎煸香 ， 倒入西红柿煸软 。
2、放入鸡腿菇翻炒片刻 ， 加入清水、黄酒大火烧开 。
3、撕丝紫菜放进去 ， 加醋、生抽、盐、香油调味关火 。
【鸡腿菇菠菜手擀面 鸡腿菇菠菜手擀面做法】4、活好的面擀成大片 ， 折叠后切成面条 。
5、下锅煮熟 ， 捞出放碗中 ， 浇上鸡腿菇汤 ， 洗净的菠菜放入面汤中烫一下 ， 洒在面条上 ， 最后淋辣椒油、香油 ， 用盐调味即可 。
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