食材：韭菜、鸡蛋 。
【韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃？】配料：油、盐、鸡精、香油 。
步骤：1 。韭菜摘下，洗净晾干，切成细沫，倒入香油中拌匀备用 。
2.将鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅拌均匀 。
3.锅里烧热油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火 。
4.鸡蛋自然凉透后，倒入拌好的韭菜中，加盐、鸡精、香油，朝一个方向搅拌均匀 。
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