材料:韭菜、鸡蛋、扇贝肉、盐、油、胡椒粉、姜、葱 。
1.将扇贝肉放入沸水中焯一下,捞出,控水,切碎 。
2.用一点盐打破鸡蛋,然后煎 。
3.韭菜切碎,与鸡蛋和扇贝肉一起搅拌 。
4.锅里烧热油,放入花椒、姜丝、葱丝炒香,捞出调料,将炒好的油放入菜馅中,加盐,翻炒均匀 。
【韭菜鸡蛋扇贝饺子怎么做?】5.用饺子包起来 。
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