随着栽培技术的不断进步，如今一年四季都能吃到草莓，但温室催熟的草莓肯定不如新鲜当季的草莓甜美可口!那到底几月份的草莓才是当季的呢?什么时候吃草莓才最好呢?
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草莓是什么季节的水果?一般来说，二月下旬草莓就开始萌发了，差不多在四月就开始开花结果，一直到五月份末期才会完全成熟 。如此说来，春末夏初正是草莓当季的时节 。
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几月份摘草莓最好?【草莓什么季节成熟？这个时候的草莓最好吃！】据专家说，采摘草莓的最佳时节是2月末期至3月份，这时候的草莓无论是甜度还是外形，各方面都已经达到最佳水平 。草莓是一种喜光、喜潮、不耐旱、怕水渍、喜爱肥沃松软土壤的草本植物 。一般来说在2-3月份草莓开始成熟，盛果期是在4-5月份 。每年的十二月到第二年的一月份，都是摘草莓的旺季 。但这段时间的草莓不当季，催熟的可能性比较大 。小伙伴们记住，摘草莓最佳的时间是2月份到3月份哦!
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分辨催熟草莓催熟草莓分为两种——正常催熟和非正常催熟 。我们主要是分辨使用催熟剂的非正常催熟 。用催熟剂催熟的草莓个头较大，而且外形不规则，有时候草莓的中心有空心出现 。
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什么时候吃最好?大家都知道，水果肯定是应季的最好 。想吃健康的草莓，还是等到五月份买应季的草莓吃最好 。如果在其他季节想吃草莓，选择正规催熟的草莓也是可以的 。现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度、湿度等各种条件都能人为控制，所以不必等到5月份，草莓就成熟啦!
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特别注意最好不要吃畸形草莓 。如果草莓是正常生长的，外观应该呈现心形 。畸形草莓果色正常，个头大，某些部位有异样凸起，草莓中间可能有空心情况出现 。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康 。
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草莓营养丰富，口感鲜美，营养成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的健康食品 。在二三月份去采摘草莓，放松一下身心不失为一种绝佳选择!
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