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【西葫芦|西葫芦新做法，酒店一盘58块，8块钱在家就能做出来，太好吃了】
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西葫芦也被称为水葫芦 ， 因为它皮薄 ， 肉厚 ， 水多 。 西葫芦富含维生素和水 。 经常食用可以帮助身体补充所需的维生素 。 让肌肤更加水润和容光焕发 适合皮肤暗沉的人使用的美容产品 。 同时 ， 西葫芦还含有丰富的纤维素 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 加快身体的新陈代谢 。 为人体排毒 ， 便秘的预防和治疗效果很好 。 此外 ， 西葫芦还含有大量的维生素C、葡萄糖等其他营养成分 ， 尤其是钙的含量非常高 ， 特别适合儿童和老人食用 。 今天给大家分享一道用鸡蛋和西葫芦做成的美味佳肴 。
【准备材料】西葫芦蛋饺卷【怎么做】
1.将5个鸡蛋打入一个大碗中 ， 加入1汤匙盐 ， 用筷子搅拌鸡蛋 ， 搅拌均匀；烧热锅 ， 锅中加入适量食用油 ， 油热后倒入搅拌好的蛋液 ， 放入炒鸡蛋 ， 装盘待用 。
2、将西葫芦磨成丝 ， 放入大碗中 ， 加入2汤匙食用盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
3.取一个饺子皮 ， 用刷子在饺子皮上抹一层食用油 ， 然后盖上饺子皮 ， 再用刷子刷一层油 ， 依次重复6到8个饺子皮 ， 把它们放在一起 ， 然后用手按压重叠的饺子皮 ， 用擀面杖来回滚动 ， 然后将它们卷成薄片 。 每一层饺子皮的中间都抹上食用油 ， 这样以后蒸熟后 ， 每个饺子皮就可以很容易地分开了 。
4.锅里加水 ， 水烧开后 ， 用刷子在炉排中间刷一层油 ， 把饺子皮放在炉排中间 ， 盖上锅盖 ， 上锅蒸6分钟高温 。
5. 将腌制好的西葫芦沥干 ， 沥干洒了盐的水 ， 放入大碗中 ， 用筷子搅拌 ， 加入炒好的凉鸡蛋 ， 少许胡椒粉和盐 ， 搅拌均匀 。
6、将蒸好的饺子皮取出 ， 放在盘子上 ， 一层一层撕开 ， 摊开 。 然后取一个饺子皮 ， 在饺子皮中间放上适量的西葫芦蛋馅 ， 把四周一点一点的提起 ， 合上 ， 再用热香菜扎在饺子皮周围 。 好看的福袋准备好了 ， 其他的福袋也准备好了 。
7、锅烧热 ， 加入适量食用油 ， 将裹好的福袋一个个放入锅中 ， 然后倒入一层搅拌均匀的蛋液 ， 撒上一层熟黑芝麻 ， 盖上锅盖炖2分钟 ， 好看又营养又好吃的福袋就可以出锅装盘了 。 是不是好看又开胃？
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