手工红薯粉制作过程 手工红薯粉制作过程是什么


手工红薯粉制作过程 手工红薯粉制作过程是什么

文章插图
【手工红薯粉制作过程 手工红薯粉制作过程是什么】1、揉粉 , 把红薯淀粉放到瓦岗里加上适当的水 , 反复的揉 。
2、烧火也是个技术活 , 火力不能太大了 , 也不能太小 , 好的火候也是特别重要的 。
3、把揉好的红薯淀粉放入漏瓢里 , 用力打击 。
4、在用力挤压 , 打击下 , 粉丝从瓢中小洞里慢慢出来 。
5、粉丝进入锅里后 , 在沸腾的水中煮熟 , 然后从锅中捞出 , 放在装有凉水的大桶里 。
6、在大桶冷却后 , 把粉丝移到一个小桶里 。
7、通过剪切和整理 , 准备挂起来晾干 。
8、把红薯粉挂在竹杆子上晾晒 , 干了之后就完成 。

    推荐阅读