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想要掉秤多吃黑木耳 ， 黑木耳有哪些做法呢？
凉拌木耳
食材:
木耳、小米辣、葱蒜、芝麻
做法:
1.木耳泡发焯水5分钟捞出沥水
2.制作调味料
3拌匀盛出 ， 上桌前淋少许白醋 ， 撒葱花白芝麻 。
只需十分钟速成的凉拌木耳
木耳炒鸡蛋
食材：
木耳十几朵鸡蛋3个胡萝卜半个蒜苗适量
做法：
【木耳|这个菜被称为“肠道清道夫”】1鸡蛋加一丢丢盐打散 ， 炒熟盛出备用 。 木耳泡发洗干净备用 。 胡萝卜去皮切成片状 。
2炒锅烧热加适量食用油 ， 放入蒜末炒香后 ， 倒入胡萝卜片 ， 木耳炒匀 ， 最后放入炒鸡蛋 。
3倒入淀粉水勾芡 ， 加1勺蚝油 ， 一小勺盐拌匀即可 。
掉秤木耳汤
食材:
千张一张木耳适量 ， 金针菇一小把 ， 番茄2个
做法:
1.准备食材 ， 番茄烫去皮切粒 ， 放入锅炒出沙 ， 放入1勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 少许盐
2.加入水煮开后放入木耳 ， 放入豆皮金针菇 ， 煮开即可
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