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【青红椒怎么做拌饭好吃 青红椒拌饭卤子做法分享】1、食材:
青红椒各半个、鸡蛋2个、蒜头两三个 。
2、步骤:
(1)将鸡蛋先打入碗里,加少量料酒,打匀;
(2)将青椒和红椒分别切成丁状;
(3)将蒜头去膜后切成碎;
(4)将鸡蛋放入锅里煎好后搅碎盛出备用;
(5)再开火,加入适量食用油,将青椒红椒和蒜头入锅,稍微翻炒几下,就可以将煮熟的饭下过一起翻炒;
(6)将鸡蛋下入锅里,可以加点味极鲜酱油,搅拌均匀,味道就很不错 。
(7)吃的时候与米饭拌匀即可 。
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