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【葫芦岛有什么好吃的 葫芦岛有哪些美食】1、辽西火锅:火锅是中华美食文化中的一大特色 , 全国多个城市都有火锅 , 比如涮羊肉、麻辣火锅、牛肉火锅 , 菌菇火锅等 , 这些小编在往期的文章里详细的介绍过 。葫芦岛的辽西火锅也是此种翘楚 , 因为葫芦岛地处辽宁省的西部 , 火锅的名字为辽西火锅也并不让人感到疑惑 。在中国的各类火锅中 , 使用铜锅的很少 , 除了老北京的涮羊肉外 , 辽西火锅也是使用铜锅作为容器 。
2、石磨豆腐:在工业越来越发达的当今社会 , 饮食行业中的工业元素也渐渐多了起来 。自动化、流水线化、快餐化的产品制作使得食品的产出越来越快 , 味道也都不错 , 但不知为什么 , 这样做出来的食物相比过去总是少了一点味道 。所以越来越多的人又开始怀念曾经的手工制品 , 纯天然、纯手工的食品又被很多人追捧 。葫芦岛的石磨豆腐则是传统工艺和现代科技完美结合的典范 。
3、海蜇皮:相比很多人都吃过老醋蜇头这道菜吧 , 基本上沿海的城市都很流行这道凉菜 , 从辽宁到广东 , 如今内陆城市也多有食用 。葫芦岛是辽宁的西部沿海城市 , 使用海蜇皮的历史十分悠久 , 可追溯到一千六百多年之前 。凉拌蛰皮是海蜇皮最常见的吃法 , 酸辣爽口 , 口感清脆 , 很适合用来下酒 。
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