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【新鲜豌豆怎么做好吃 碗豆的功效与作用】1、新鲜豌豆怎么做好吃 :
(1)将半肥半瘦的猪肉剁碎 , 在烧热的油锅中加点花椒、姜蒜粒和豆瓣 , 放入碎肉炒散 , 加入豌豆 , 加适量盐和酱油 , 渗汤至漫到八分 , 盖上盖子闷熟即可;
(2)嫩豌豆和大米一起煮粥即可 , 清香可口;
(3)鸡蛋加少许盐打匀待用 , 炒锅油热后下入豌豆 , 加少许盐把豌豆炒至5分熟 , 将打好的蛋液均匀地浇在豌豆上 , 待蛋液凝固后翻炒几下即可出锅 , 出锅时还可加入玉米粒或火腿粒等配菜 。
2、碗豆的功效与作用:豌豆 , 性平、味甘 。对于大便不通畅 , 经常熬夜 , 眼睛干涩 , 脾胃虚弱 , 哺乳期妇女乳汁不通 , 免疫力低下的人群都有不错的效果 。豌豆中还含有非常丰富的维生素 , 可以美容养颜
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