【牛肉|不喜欢吃南瓜的人，一定要尝一尝南瓜饼，让你改变对南瓜的看法】
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虽然说食材的种类特别多 ， 但每一种食材的味道还是不一样的 ， 除了有一些常见的食材 ， 每个人都喜欢以外 ， 其实也有一些食材 ， 并不受大家的喜欢 ， 比如南瓜 。 其实之所以大家不喜欢吃南瓜 ， 并不是说因为南瓜本身不好吃 ， 而是因为大家没有掌握正确的制作方法 ， 如果只是单纯的炒南瓜肯定味道是比较单一的 ， 也使得很多的美食爱好者 ， 通过自己的聪明才智 ， 想出了一种特别好吃的制作方法 ， 就是南瓜饼 。
如果吃过南瓜饼的人就能够知道 ， 它相对于平时的制作方法来说真的非常的好吃 ， 在制作完成以后 ， 也能够让人觉得特别的有食欲 ， 虽然在制作方法上面需要很多的步骤 ， 但如果大家有吃不了的南瓜又不想浪费的话 ， 真的可以尝试着制作成南瓜饼 ， 一起来了解一下它的制作方法吧 。
在制作南瓜饼的时候 ， 首先要准备好南瓜 ， 为了能够使南瓜更好的被蒸熟 ， 需要先将南瓜切成薄片 ， 切得越薄越容易熟 ， 同时在切薄片之前 ， 还要把南瓜皮去掉 。 在蒸的时候主要是放入蒸锅当中 ， 还要盖上保鲜膜 ， 这样可以避免水蒸气进入碗中 ， 但如果没有放上保鲜膜的话 ， 在蒸熟如果里边有水分的话 ， 一定要把水分倒出来 ， 在蒸的时候一般15分钟左右即可蒸熟 。
在蒸的过程当中要准备好水磨糯米粉以及白砂糖、酵母粉、面包糠等食材 。 当蒸熟以后把南瓜片制作成南瓜泥 。 在成泥以后加入酵母粉白糖 ， 具体的量可以根据自己真的南瓜来决定 ， 其中放白糖的量就是喜欢甜的 ， 肯定是多放一些酵母 ， 一般是30克左右即可 。 还要加入糯米粉 ， 再将所有的东西揉成面团 。
在揉好面团以后 ， 要醒15分到20分钟左右的时间 ， 醒好以后把面条搓成团 ， 再切成小剂子 ， 然后把所有的小剂子都揉成圆饼状 ， 然后过一下冷水裹上面包糠 。 锅中倒入适当的食用油 ， 当油温达到5成热的时候 ， 就可以把蘸好面包糠的南瓜饼放入油锅当中进行煎炸 。 煎炸到两面酥脆 ， 就可以出锅了 。 相信很多的人在家里面已经尝试过这种美食的制作方法了 ， 吃的时候外酥里嫩 ， 真的是太好吃了 ， 如果在家闲来无事的话 ， 真的一定要尝试一下这种美食 ， 真的能够让大家改变对南瓜的看法 。
如果小孩子在平时比较挑食 ， 也可以利用这种方法来让孩子喜欢吃南瓜 。 当然南瓜饼的制作方法除了以上这一种以外还有其它的 ， 比如在制作的时候也可以不用面包糠 ， 再做成小剂子以后 ， 就可以直接的在电饼铛当中进行煎炸 ， 煎炸出来的口感也是比较好的 ， 具体怎么制作也可以根据每一个人的情况来选择 。 这一种食物除了小孩子喜欢吃以外 ， 还有很多的大人都会被它所吸引 ， 希望在现实生活中的大家 ， 也要了解一下这种美食的制作方法 。
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