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霜降到 , 不管有钱没钱 , 记得吃2菜 , 2肉 , 2果 , 2粥 , 健康入冬
24节气里的霜降来到 , 意味着 , 秋季逐渐远去 , 冬季即将来到 。 “霜降碧天静 , 秋事促西风” , 天气逐渐转凉 , 万物凋零 , 寒意来到 。
在这个时节 ,大家要注意保暖 , 衣物上要及时增加做好保暖 , 避免受寒生病 , 防止秋寒 。 饮食上也要注意防止秋燥 , 冬燥 。
养生专家指出 , 霜降来到 , 不管有钱与否 , 大家要多吃2菜 ,2肉 , 2汤 , 2水 , 滋补身体 , 少生病 , 乐过寒冬 。
第一菜:萝卜
推荐吃法 , 凉拌萝卜丝 。 这样吃 , 萝卜营养流失的少 , 做法简单还美味 。 是下酒的好助手 。
食材:白萝卜1个 , 葱姜蒜 , 香菜 , 盐 ,醋 , 味极鲜 , 香油 , 白糖
做法:1白萝卜去皮 , 清洗 , 切丝 , 放入半勺盐和白糖 , 腌5分钟 。 主要是把萝卜丝里面的水分腌制出来 。
2葱姜蒜切碎 , 香菜清洗 ,切碎 。
3萝卜腌制一会后 , 去掉里面的水 , 放进盘子里 , 备用 。
4锅里放油 , 爆香葱姜蒜 , 倒进萝卜丝里面 , 加入盐 , 醋 , 香油 , 一点白糖 , 味极鲜 , 拌均匀 , 喜欢吃辣都可以放一点辣椒油 。 上面撒香菜末即可 。
第二菜:芋头
推荐吃法 , 芋头蒸肉 。 荤素搭配 , 营养好吃 。
食材;芋头一些 , 五花肉半斤 , 酱油 , 盐 , 葱花
做法:1五花肉清洗一下 , 放进锅里把它煮7分熟 , 捞起放凉 ,
2芋头清洗 , 去皮 , 切块 , 备用 。
3五花肉切薄块 , 均匀放在盘子里 , 上面盖上芋头块
4准备一点调味汁 , 盐 , 酱油 , 生抽 , 辣椒粉 , 拌均匀 , 泼在五花肉芋头上面
5锅里烧水 , 把五花肉芋头放进锅里大火来蒸 , 时间大概20分钟即可
6蒸好后 , 拿出来 , 上撒点葱花即可 。
第一肉;羊肉
推荐吃法 , 羊肉胡萝卜汤 。 寒冷时节 ,喝碗羊肉汤 , 特别暖和 , 还养人 。
食材:胡萝卜1个 , 羊肉2斤 , 胡椒粉 , 盐 , 葱花
做法;1羊肉清洗 , 切块 , 放水里浸泡 。
2锅里烧水 , 放进羊肉块 ,焯水一下 , 去掉血末 , 捞起沥干水分 , 备用 。
3胡萝卜清洗 , 切块 , 备用 。
4炖锅了加入清水 , 放进羊肉块 , 姜片 , 大火来煮
5煮沸后 , 君子爱茹胡萝卜块 ,中小火慢炖
6把食材煮烂即可 , 起锅前 ,加入盐 , 胡椒粉 , 葱花即可 。
第二肉:牛肉
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