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很多人都对减脂餐有这样那样的误区 , 其中最常见的几个分别是 , 减脂餐是不是做法很难?减脂餐是不是很难吃?减脂餐做起来很耗费时间吗?我上班族没时间做啊 , 其实减脂餐做起来比家常菜更简单 , 也更省时间 , 至于味道好不好吃 , 减脂餐的味道是更加贴近食物原本的味道 , 但也绝对不是水煮菜水煮鸡胸肉这样的单一味觉 , 就例如今天要和大家分享的3道减脂餐 , 都是简单操作味道可口 , 大口吃肉也不怕胖 , 这就是减脂餐的魅力了 , 别再犹豫了 , 赶紧点赞关注加收藏吧 , 这样就能第一时间看到我每天分享的减脂美食了 。
【减脂餐|这3道减脂餐比家常菜做法还要简单,高颜值省时间,好吃不怕胖】【虾仁西蓝花沙拉】
主要食材:虾仁 , 西蓝花 , 鸡蛋 , 玉米 , 小米辣 , 从胡啊 , 蒜末 , 白芝麻 , 陈醋 , 盐 , 生抽 , 辣椒粉 。 别看这些食材那么多 , 其实耗时最久的也就是焯水 , 毫无技术可言 , 厨房新手也不在怕的 。
【具体做法】
1、首先来调制沙拉酱汁 , 碗里加入1勺白芝麻 , 1勺蒜末 , 1勺葱花 , 少许小米辣和辣椒粉 , 烧热1勺滚烫的热油淋在上面 , 尽量确保都被热油淋到炝出香味 。 然后再加2勺生抽 , 1勺陈醋 , 搅拌均匀即可 , 如果味道太淡 , 这个时候再酌情加点盐调味 。
2、把西蓝花 , 鸡蛋 , 玉米粒 , 虾仁分别煮熟放在碗里 , 这一步骤没什么好说的 , 鸡蛋煮的时间最长 , 西蓝花1-2分钟看自己的口感 , 玉米粒可煮可不煮 。
3、所有食材都准备好了之后 , 把调制好的沙拉酱汁均匀地淋上去 , 搅拌均匀就可以开吃了 , 酸辣开胃爽口解腻 , 这不比家常菜要简单吗?
【娃娃菜焖鸡腿肉】
主要食材:娃娃菜 , 鸡腿肉 , 葱花 , 蚝油 , 生抽 , 黑胡椒粉 , 不加一滴水也能鲜掉眉毛 , 关键是吃多几口还不担心长胖 , 实在是难得 。
【具体做法】
1、琵琶腿洗干净去掉鸡腿骨和鸡皮放碗里 , 加入1勺料酒 , 少许的盐和黑胡椒粉 , 抓匀腌制15分钟以上 。 15分钟是最低的限度 , 腌制时间越长味道越可口 , 另外如果不是十分太在意减脂效果的 , 可以保留鸡皮 , 吃起来更香 。
2、起锅烧油5成油温爆香葱花 , 然后加入刚刚腌制好的鸡腿肉 , 也是全程小火慢慢把鸡腿煎至定型 , 然后加入娃娃菜 , 这里建议大家把娃娃菜切成刚好是一口能吃进去的大小正好 。
3、然后往锅里加入1勺蚝油 , 1勺生抽 , 少许的盐调味 , 翻炒均匀后加入葱花即可出锅 。 虽然没有加一滴水 , 但是这样炒出来还是有汤汁的 , 拌饭很下饭 。
【小炒西蓝花】
主要食材:西蓝花 , 鸡蛋 , 黑木耳 , 番茄 , 这是一道纯素菜 , 但却总是在聚餐的时候被人抢着吃 , 既是家常菜也是减脂餐 。
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