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买鲈鱼 ， 选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大 ， 买错肉质柴 ， 腥味重
秋季天气凉爽 ， 正是进补的时节 ， 这时候大家可以多吃一些鲈鱼 ， 这时候的鲈鱼正是肥美的时候 ， 鲈鱼味道鲜美 ， 营养价值还高 ， 特别适合滋补食用 。
鲈鱼分海鲈鱼和淡水鲈鱼两种 ， 一般人们买的时候都是很随意的 ， 看上哪个就买那个 ， 其实这两种鲈鱼还是有很大的区别的 ， 之所以有海水和淡水之分 ， 主要是由于它们生长的水域和环境不同 ， 这也就导致二者在口感味道和营养价值上区别还是很大 ，， 那么小伙伴们 ， 你们知道买鲈鱼 ， 选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大 ， 买错肉质柴 ， 腥味重 ， 现在就给大家具体的讲解一下 。
首先这海鲈鱼要比淡水鲈鱼要大一些 ， 颜色一般分为白色或者是黑色 ， 并且鱼的身上散布着很多黑色的小点 ， 而淡水鲈鱼就较小一点 ， 鱼鳞也比较细小 。
其次在口感上这海鲈鱼的肉质比较柴 ， 没有淡水鲈鱼那么细嫩 ， 也会有一丝的腥气 ， 而淡水鲈鱼在肉质上就会更细嫩一下 ， 腥味也不重 ， 比较鲜甜 。
在营养上这海鲈鱼就要比淡水鲈鱼要高一点 ， 它的脂肪结构更优质 ， 不饱和脂肪酸和蛋白质的含量要高于淡水鲈鱼 ， 所含有的微量元素含量也更高 。
【米饭|买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，买错肉质柴，腥味重】这就是两者之间的差距了 ， 现在大家都知道该怎么正确的挑选鲈鱼了吧 ， 要是想要口感好的就买淡水鲈鱼 ， 要是想要营养价值高的就选择海水鲈鱼 ， 对此有什么不同的看法 ， 把你们的观点发在评论区 ， 大家一起讨论一下吧！
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