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近日 ， 四川省商务厅指导“味美四川”川派餐饮省级评审委员会在全省范围内开展了“四川省乡村名菜及体验店”遴选工作 ， 最终认定四川省乡村名菜150道和490家体验店名单 ， 其中自贡6道美食及33家店上榜！
这些富有浓郁的四川乡土气息、物美价廉和追求自然本味的乡村名菜 ， 将向大众展示川菜美食的独特一面 。 一起来看看自贡上榜的详细名单！
自贡盐帮菜以味厚、味重、味丰的鲜明特色受到美食爱好者喜爱 ， 是川菜中的精品 ， 也是唯一一个地级市拥有自成体系的菜系 ， 有“中国盐帮菜之乡”的美誉 。 正所谓“吃在四川 ， 味在自贡” ， 注重食材、美味天成的盐帮菜 ， 千年盐都孕育出来的饮食文化奇葩 ， 用它独有的色、形、味、香诠释着川菜的精髓 。
富顺豆花
冷吃兔
水煮牛肉
自贡蘸水菜
【馒头|“四川省乡村名菜及体验店”名单发布，自贡又一大波美食上榜！】
鲜锅兔
自贡美蛙
吃在四川 ， 味在自贡！
中国盐帮菜之乡欢迎您！
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