金龙鱼面包|这道圣诞雪花面包简单成这样,再不做我真的哭给你看


金龙鱼面包|这道圣诞雪花面包简单成这样,再不做我真的哭给你看
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全网都在晒雪花面包,为了应节,我也必须安排上(其实是为了满足口腹之欲)做法简单,颜值却是高高的,满满冬日气息。
【 金龙鱼面包|这道圣诞雪花面包简单成这样,再不做我真的哭给你看】By 陈米开 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 金龙鱼面包用高筋小麦粉 250克
  • 耐高酵母 3克
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 30克
  • 盐 2克
  • 黄油 28克
  • 牛奶 110毫升
  • 红豆沙 适量
做法步骤
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1、备好所需材料,牛奶最好冻成冰沙状,黄油取出室温软化。

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2、和面桶加入食材,液体打底,黄油不放。 揉至面团光滑,加入黄油,继续揉至面团能拉出膜。

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3、面团收圆放入蒸烤箱,调发酵功能,发酵至原来2倍大。

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4、取出面团分成4等份,擀圆,抹上豆沙馅,在盖上一张面皮(抹3层,最后一张不抹)中间用模具压一个圆,然后(看图吧,肚子没墨水) 做好放烤盘继续放蒸烤箱发酵母至1.5倍大,取出筛上糖粉。

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5、最后放入预热好烤箱,170度,烤17到20分钟(最后几分钟注意面团上色)

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6、如果雪花有味道,我想我尝到了。

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7、喜欢吗,赶紧动手试试。
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