鸡蛋液|吃货们决不能错过的花式抹茶挞
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By 吃猪扮少女
用料
- 抹茶粉 6克
- 低筋面粉 145克
- 黄油 45克
- 糖粉 40克
- 蛋挞液
- 淡奶油 130克
- 鸡蛋黄 2个
- 砂糖 10克
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1、很喜欢蛋挞，外酥里嫩，香甜不腻，做起来也简单方便，今天做个花式抹茶挞
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2、外酥里嫩的抹茶挞
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3、室温软化的黄油加入糖粉拌匀，加蛋液鸡蛋液搅拌均匀再过筛加入低筋面粉抹茶粉拌成团
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4、面团分6等份搓圆放进模具，将面团捏在模具里呈窝状。
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5、鸡蛋液 淡奶油 砂糖搅拌混合均匀
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6、蛋液，淡奶油，砂糖混合均匀后倒入挞皮中8分满
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7、海氏K5烤箱设置160度烤30分钟左右即可
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