泡菜|泡菜汤 _湖南龙网

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天冷了，泡菜汤最方便，有菜有肉，还下饭。冬天来一锅暖暖胃吧。
By 浪吃进行中
用料

做法步骤

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1、食材：香菇，牛肉，泡菜，大葱，角瓜（西葫芦），鸡蛋，豆腐

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2、角瓜跟香菇切片，大葱切成葱花

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3、锅里加入麻油。小火

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4、加入葱花

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5、葱花炒香后，加入香菇翻炒

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6、加入另一种菇，继续炒

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7、加入泡菜

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8、炒出红油跟香味

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9、加入清水
【泡菜|泡菜汤】

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10、加入盐

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11、我用的大喜牛肉粉

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12、加入糖

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13、加入酱油

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14、加入辣椒酱

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15、加入角瓜

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16、加入牛肉片（如果用冷冻的肥牛中，最好提前焯水）

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17、捞出浮沫

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18、加入豆腐跟豆芽

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19、豆芽

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20、加入一颗鸡蛋，我用的可以生食的鸡蛋，所以我煮的时间比较短。

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21、加入葱花

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22、完成

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23、冬天来一锅吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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