搅拌均匀|黄酒布丁当季最佳

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都说在绍兴黄酒被赋予了一万种可能，黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒牛轧糖......多不胜数！多年前曾在绍兴的一家餐馆吃过的黄酒布丁，记忆深刻、香嫩可口却已是久违，今天决定在这深秋初冬的时节，挑战自己做一次！
By 平克
用料

鸡蛋 3个
牛奶 220毫升
白砂糖 10克
红糖 30克
半糖精酿（黄酒） 70毫升
伯爵红茶粉（选择装饰）少许
抹茶粉（选择装饰）少许

做法步骤

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1、准备食材。

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2、红糖隔热融化后加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、半糖精酿（黄酒），搅拌均匀。

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3、搅拌均匀后过筛，倒入容器中。

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4、3??海氏C40电烤箱加热5分钟，上下火200度+20分钟。

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5、好吃又好喝的黄酒布丁完成?！

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6、根据自己喜好，适当加一些装饰即可。
小贴士1、趁热食用口感更佳哦！2、选择一款好酒、一款用起来顺手的电烤箱，真的很重要哦！深秋凉意十足的傍晚，一份美味地道的黄酒布丁，不用去绍兴也能体验的美好，试试吧！
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