泡面|偷懒不想做饭，直接煮一锅，一人一碗，有菜有汤有面，夫妻俩吃香了白象

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

\">
偷懒不想做饭，直接煮一锅，一人一碗，有菜有汤有面，夫妻俩吃香了。

两张葱花饼，一碗拌汤，凑合的晚餐，吃得却很舒服。
1、今天的晚餐很凑合，煮了一点毛豆，拌了一盘香菜萝卜丝，烙了两张葱花饼，拌了一锅拌汤，夫妻俩却吃香了。
我们夫妻都是那种不太爱吃肉的人，平时有点肉就行，有顿饭要是把肉做多了，总是会出现，他把肉夹给我，我又夹给他，夹来夹去，最后还是剩下了。
有网友留言说：不管做什么饭，只要有肉就香，也有网友留言说：还是更爱吃素食，其实不管是爱吃肉，还是更爱吃素食，只要是自己喜欢的，就是做好的。
2、今天的晚餐烙两张葱花饼，丈夫说好久没吃葱花饼了，想吃葱花饼，丈夫烫面做葱花饼，我准备蔬菜做拌汤，锅里再煮一些毛豆，半小时左右就能吃到晚餐了。
我家做葱花饼用的是全烫面，适量面粉，用滚烫的开水烫面，面团要偏软一些，揉光滑后饧面5分钟。
把面团分成两个面剂子，分别擀开，刷一层油，撒上葱花、五香粉、一点盐，然后卷起来。
3、上面就是卷好的两个葱花饼，把做好的葱花饼擀开，尽量擀薄一些，大约厚1厘米左右，薄一点的葱花饼容易熟，烙出来层次也是很薄。
4、锅里刷油，放入葱花饼，给饼上面也刷一层油。
5、一面金黄后翻面烙另一面，两面都刷油，烙出来的饼子非常软，吃着也香，两面都金黄后出锅。
烙一张饼大约两分钟左右，用中火烙，饼子成熟的速度快，吃着更松软，如果用小火烙，饼子熟的速度慢，水分流失多，烙出来的饼子就会发干，这也是烙饼的一个小窍门。
6、饼子装盘，用筷子一挑，就会出现层次，外皮香酥，里面柔软，吃着有浓浓的葱花香味，用全烫面做出来的饼子放凉了也不会硬。
7、上面是做拌汤和拌菜需要的食材，红薯、豆角、西红柿、葱蒜，红辣椒，韭菜。青萝卜、红辣椒和香菜，用来拌一盘香菜萝卜丝。
8、萝卜、红辣椒切丝，香菜切碎，撒一点盐、一点鸡精，抓拌均匀装盘，再用热油泼一下，淋两勺香醋，搅拌均匀，香菜萝卜丝就做好了。
其他的食材都切丁备用。
9、锅里热油，放入葱蒜、红辣椒丁，炒出香味，再放入红薯、豆角，适量盐、五香粉，几滴味极鲜，最后加半碗开水，大火烧开后用中火把红薯和豆角煮熟。