吉野家牛肉饭
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网上查了很多配方，这个最靠谱。据说吉野家牛肉饭是寿喜锅的变种，我用糯米酒代替味淋确实不错。
By 马小厨77
用料
- 肥牛 400g
- 洋葱 1个
- 料酒 适量
- 糯米酒 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
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1、肥牛焯水备用。
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2、黄圆葱切丝。
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3、锅中倒水下入圆葱丝、酱油、料酒、糖煮10分钟。
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4、待收汁加入糯米酒、牛肉、蚝油炖2分钟即可。
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5、浇在米饭上绝了。
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