肉末|拌饭一级棒


肉末|拌饭一级棒
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By 静香爱下厨和追剧
用料

  • 水瓜 2条
  • 肉末 150克
  • 香菇 2小朵
  • 姜蒜末 少许
  • 红椒粒 少许
  • 冬菜 1勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 淀粉水 少许
做法步骤
肉末|拌饭一级棒
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【 肉末|拌饭一级棒】1、水瓜削皮后切成条状
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2、泡发好的香菇切末
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3、剁点姜蒜末
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4、红椒切粒
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5、锅里油温热了把水瓜倒进去翻炒,变色后先盛出备用
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6、锅里加点油,爆香姜蒜末和香菇
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7、接着倒入肉末翻炒
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8、肉末翻炒变色后调味,加入1勺酱油,1勺蚝油,少许胡椒粉和白糖,翻炒均匀盛出备用
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9、砂锅里倒入水瓜,加入1勺冬菜,倒入少许开水
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10、把肉末铺在上面,中火焖4分钟
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11、焖好后倒入少许淀粉水,撒上红椒粒,再来点包尾油
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12、鲜到掉眉毛的肉末水瓜煲,味道非常棒
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