土豆沙拉|这道黄油青柠酱#一起土豆沙拉吧#，怎么做都好吃
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By Sun_麦麦醬
用料
- 青柠檬 3个
- 鸡蛋 2个
- 白糖 60g
- 黄油 20g
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1、3个青柠檬用盐水搓洗干净后，用削皮刀削下青柠皮屑备用
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2、再把柠檬对半切开，挤出柠檬汁（约80g）备用
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3、柠檬汁+2个鸡蛋+60g糖倒入奶锅中搅匀
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4、小火加热并不停搅拌至粘稠
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5、放入20g黄油搅拌至黄油融化
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6、过筛柠檬酱，使其更细腻
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7、倒入柠檬皮屑拌匀后装入密封瓶中，晾凉后冷藏存储
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8、黄油青柠酱
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