佛手瓜怎么做腌菜（佛手瓜做腌菜的方法）
1、先准备佛手瓜 ， 盐 ， 米醋 ， 凉开水 ， 白糖 ， 辣椒等 。
【佛手瓜怎么做腌菜（佛手瓜做腌菜的方法）】
2、佛手瓜买来后 ， 先洗干净 ， 然后用刀把佛手瓜切成小段 ， 然后放点盐 ， 用手抓一下 ， 让佛手瓜各部位都能接触到盐 ， 这样可以让味道均匀一些 。
3、佛手瓜经过手工抓腌后 ， 把腌制的水倒掉 ， 然后再放入事先准备的凉开水中清洗一下 ， 然后把清洗后的水倒掉 ， 把佛手瓜滤干 。
4、把经过初步抓腌后的佛手瓜用容器装好 ， 然后放入事先准备的米醋 ， 白糖 ， 辣椒和盐等 ， 可根据自已的口味多加几款辅料 。
5、把所有的材料与佛手瓜混和后 ， 放置到冰箱里 ， 让它腌上三十分钟左右基本就可以吃了 。
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