外卖|自从学会雪梨润肺汤,我就不想再吃外卖了


外卖|自从学会雪梨润肺汤,我就不想再吃外卖了
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By 豆粉392191
用料

  • 雪梨 1个
  • 芦根,百合 各15克
  • 大枣 6个
  • 枸杞子 10克
  • 冰糖 适量
做法步骤
外卖|自从学会雪梨润肺汤,我就不想再吃外卖了
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【 外卖|自从学会雪梨润肺汤,我就不想再吃外卖了】1、百合芦根洗干净,多放点水泡大约10分钟,煮开大约20分钟捞出
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2、雪梨,一多半切条打成梨汁,一小半切丁后面放,倒入芦根百合煮的水中,煮大约10分钟,如果怕有渣可以用细一点的笊篱过一遍,继续煮
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3、银耳泡发加加水打成图上这个状态,加入梨汁中,小火慢慢炖半小时,放入冰糖和大枣和剩余的梨丁,煮大约5分钟左右,最后放入枸杞子出锅
小贴士水一开始要多放一些,放冰糖时,可以随尝随放,每个人对甜度的要求不一样,我放的赤癣糖醇怕血糖升高
雪梨的营养功效味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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