小鱼哥|#少盐饮食 轻松生活#星空杏鲍菇
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健康生活,健康饮食! 现代人吃惯了大鱼大肉、重口味,想健康就必须多吃清淡菜了,并且必须低盐,今天做了一道快手菜,简单一煎一煮,少盐、无盐皆可。
By 小鱼哥的私房
用料
- 杏鲍菇 3个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑胡椒酱 1勺
- 白糖 1/2勺
- 水 适量
- 食用油 1勺
- 水淀粉 少量

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1、准备几个杏鲍菇洗净,

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2、切成厚片,打上花刀,

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3、锅中一勺油,放入杏鲍菇,

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4、一面煎制上色翻至另一面,

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5、倒入料汁(生抽、老抽、蚝油、黑胡椒酱、白糖、水),小火闷煮3分钟,

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6、水淀粉勾芡,

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7、熬至粘稠盛出(口味重的适当加盐)。

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8、做了两种摆盘!

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9、还是最爱这一款!
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
【 小鱼哥|#少盐饮食 轻松生活#星空杏鲍菇】3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
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