虾皮|青玉米粥才是“真正的补钙菜”!紫菜虾皮逗靠边站
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一个童年记忆里美好的东西,现在正是吃它的好时节,做起来吧
By 的的确确的素鸡
用料
- 新鲜青玉米 两根(三人量)
- 食用油 2勺
- 葱花花椒面 适量
- 青菜 1??小把
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1、这样的玉米粥真的是好吃极了,必须选用新鲜的青玉米。
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2、玉米洗干净,用插板把玉米的软粒一下下的磨出来,尽量不浪费,磨到不出浆汁为止。
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3、碴完就是这样的感觉
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4、把玉米棒上面残留的浆汁冲洗到碴好浆汁的盆里,混合均匀捞一下老皮扔掉。准备葱花青菜备用
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5、锅底加一点食用油,打火葱花爆锅,倒入浆汁水,加入盐、花椒面调味,加入青菜,用勺子一直搅拌免得糊底,直到锅底均匀冒泡就熟了。关火。美食即可享受
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